Израильский рынок вина

Израильтяне выпивают в год в 11 раз меньше вина, чем французы, итальянцы и испанцы: среднее потребление вина в Израиле – 5.5 л в год, против 60 л во Франции, Италии и Испании.

Израильтяне выпивают ежегодно около 35 млн бутылок вина.

Одну бутылку вина раз в неделю покупают 20% израильтян, раз в месяц - 30%.

Израильтяне в возрасте старше 25 лет выпивают (в среднем, одну бутылку в месяц (не считая вина в шабат). За последний год выросло потребление вина израильтянами в возрасте 25-35 лет.

Что касается предпочтений, 59% израильтян любят, главным образом, вина марки каберне, совиньон и шардоне.

Израильские мужчины пьют вино значительно больше, чем женщины - 65% по сравнению с 35%. Однако в последние годы число израильтянок, пьющих вино, становится больше.

В последние годы все большей популярностью пользуется белое вино, особенно, после того как именно оно, а не красное, объявлено полезным для здоровья.

В Израиле 10 крупных виноделен и 250 мелких. 65% израильтян предпочитают вино местного изготовления, 35% - импортное.

Израильский рынок вина составляет 900 млн шекелей в год, и ежегодно он увеличивается на 2.5%