Изменяет память? Ешьте яйца!
Статья из архива, но разве от этого менее актуальная?
Ученые Бостонского Университета, провели исследование репрезентативной выборки из пожилых и молодых людей и сделали вывод: избежать проблем с памятью можно, если в свой ежедневный рацион питания включить продукты, содержащие холин.
Холин, на греческом – желчь, витамин группы В (B4 или BP), хотя синтезировать его способны животные и микроорганизмы.
Холин - липотропный фактор.
Витамины группы B образуются в организме из аминокислоты метионина.
Однако происходит это в недостаточном количестве, поэтому требуется его ежедневное поступление с пищей.
Для этого необходимо регулярно употреблять яйца, мясо курицы, морскую рыбу и обыкновенную фасоль.
Холин легко образуют соли с сильными кислотами.
Водные растворы холина обладают свойствами сильных щелочей.
Впервые он был получен из желчи.
Широко распространён в живых организмах.
Особенно высоко содержание холина в яичном желтке, мозге, печени, почках и мышце сердца.
Много его и в капусте, шпинате, сое.
Общий вывод: избежать проблем с памятью можно, если регулярно употреблять яйца, мясо курицы, морскую рыбу, фасоль, капусту, шпинат, сою.
Помните это - и не будет проблем с памятью.
Ученые Бостонского Университета, провели исследование репрезентативной выборки из пожилых и молодых людей и сделали вывод: избежать проблем с памятью можно, если в свой ежедневный рацион питания включить продукты, содержащие холин.
Холин, на греческом – желчь, витамин группы В (B4 или BP), хотя синтезировать его способны животные и микроорганизмы.
Холин - липотропный фактор.
Витамины группы B образуются в организме из аминокислоты метионина.
Однако происходит это в недостаточном количестве, поэтому требуется его ежедневное поступление с пищей.
Для этого необходимо регулярно употреблять яйца, мясо курицы, морскую рыбу и обыкновенную фасоль.
Холин легко образуют соли с сильными кислотами.
Водные растворы холина обладают свойствами сильных щелочей.
Впервые он был получен из желчи.
Широко распространён в живых организмах.
Особенно высоко содержание холина в яичном желтке, мозге, печени, почках и мышце сердца.
Много его и в капусте, шпинате, сое.
Общий вывод: избежать проблем с памятью можно, если регулярно употреблять яйца, мясо курицы, морскую рыбу, фасоль, капусту, шпинат, сою.
Помните это - и не будет проблем с памятью.
