Эксперт рассказала, какая посуда самая опасная на кухне

Стало известно, из какого материала посуда является наиболее опасной. Она есть почти на каждой кухне и требует особого внимания и ухода. Если вы думали, что речь идет о пластике, то нет. Оказалось, что самая опасная деревянная кухонная утварь: дощечки, ложки, лопатки, миски и тд.

Чем опасна посуда из дерева

Химик Дебора Гарсия Белло изучила вопрос выбора посуды на кухню, не как домохозяйка, а как ученый. И вот что она рассказала:

“Деревянная посуда может быть опасной, если она изготовлена из токсичных пород деревьев или если не соответствует стандартам качества. Дерево может содержать химические вещества, такие как лигнин, которые могут перейти в пищу и вызвать аллергические реакции или даже отравление. Кроме того, деревянная посуда может быть менее гигиеничной, чем посуда из других материалов, так как она может впитывать запахи и бактерии из еды и необходима более тщательная очистка."

Британские иммунологи подтверждают слова Деборы. Для ежедневного использования посуда из дерева категорически не подходит. Все потому что в ней скапливается огромное количество микробов и грибков.

Как ухаживать за посудой из дерева

Уход за деревянной посудой включает в себя несколько шагов:

• Мойте деревянную посуду вручную, используя мягкую губку и нежное моющее средство для посуды, а лучше, без него. Вода не должна быть сильно горячей.
• Никогда не ставьте деревянную посуду в посудомоечную машину или не замачивайте ее в воде на длительное время, так как это может повредить дерево и напитает его моющими средствами.
• После мытья высушите деревянную посуду полотенцем и оставьте ее на воздухе для полного высыхания.
• Регулярно обрабатывайте деревянную посуду маслом для сохранения ее в хорошем состоянии. Нанесите немного масла на салфетку и протрите все поверхности посуды, затем высушите ее полотенцем.
• Храните деревянную посуду в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.