Пышный пирог с нектаринами

Летом, в жару, кондитерские изделия с жирными кремами совершенно не пользуются успехом, даже у детей. А вот, если захотелось сладенького, этот пышный и легкий пирог с большим количеством фруктов и мороженым станет идеальным решением - и вкусно, и охлаждает. Попробуйте, рецепт действительно простой.

Ингредиенты:

• Мука — 280 г
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 1 ст. ложка
• Разрыхлитель — 8 г
• Яйца С0 — 3 шт.
• Кефир — 170 мл
• Сливочное масло (комнатной температуры) — 170 г
• Нектарины (спелые) — 7–8 шт.
• Тростниковый сахар или сахарная пудра— для посыпки

Как готовить - подробная инструкция в видео: