Осторожно - диета с низким содержанием соли может повышать давление

Авторитетные американские ученые установили - у тех, кто мало потребляет соли в своем рационе, чаще наблюдается повышенное кровяное давление. Иными словами - диетические предписания по снижению содержания натрия в пище могут навредить.

Такой вывод сделан после проведения масштабного эксперимента, в котором приняли участие 2632 добровольцев в возрасте от 30 до 64 лет.

В начале исследования у всех испытуемых отмечалось нормальное давление, а к завершению у тех, кто употреблял значительно меньше соли, чем остальные, повысилось кровяное давление.

Рекомендованная доза потребления соли составляет 5.75 г в сутки.

Ученые-медики считают - современные бессолевые диеты не имеют достаточную научную обоснованность и нуждаются в исследовании.