В битве за лучший фалафель израильтяне уступили египтянам

На фестивале «Фалафель», проходившем на лондонском рынке Boro Market, повара израильского ресторана Pilpel соревновались с коллегами из Египта, Ливана и Палестинской автономии (сообщает издание newsru).

Pilpel «переиграл» аналогичные блюда палестинского и ливанского ресторанов, но в финальном туре судьи отдали предпочтение фалафелю египетского бара Zooba.

И можно было бы сказать – «победила дружба», но в реальности – воспылала ненависть.

Египетская пресса и социальные сети бурно отпраздновали «победу над Израилем», попутно обвинив израильтян в попытке «присвоить себе» блюдо арабской кухни.

Однако верно лишь то, что фалафель родом из Египта, но вряд ли мусульмане имеют право называться его авторами: фалафель первыми начали готовить египетские копты в качестве замены мяса во время Великого поста.

Те самые копты, которые – как христиане, преследуются в Египте.