Рецепт фантастического мятно-лимонного варенья

Такое вкусное, а главное, ароматное лакомство не получить ни с какого другого продукта. Неимоверный изумрудный цвет вызывает непреодолимое желанием отведать этот сказочный освежающий десерт. А приготовить его проще простого.

Вам понадобится:

• 250 г листков мяты;
• 2 лимона;
• 1 кг сахара;
• 0,5 л воды.

Как делать:

1. Мяту и лимоны следует хорошо вымыть, а затем измельчить в блэндере.
2. Залить массу водой, подождать пока она закипит, и, включив огонь на минимум, варить в течение 10 минут.
3. После этого будущее варенье можно снять с огня и оставить в прохладном месте в сутки.
4. Когда 24 часа пройдут, массу придется процедить, добавить к ней сахар и варить до тех пор, пока не загустеет.
5. Разложить в сухие простерилизованные баночки, закрыть сухими крышками. Хранить можно при комнатной температуре.

Использовать это варенье можно к чаю, блинам, мороженому, добавлять его в коктейли в качестве сиропа или в освежающие летние напитки.