Вход Регистрация
ASHKELON.RU - Ашкелон | Израиль | Новости сегодня
среда, 19 февраля 14:08


Как приготовить кекс Тирамису с невероятным кофейным вкусом и ароматом

Как приготовить кекс Тирамису с невероятным кофейным вкусом и ароматом
Фото: ashkelon.ru

Делимся очень простым рецептом вкусного кекса по мотивам известного десерта Тирамису. Попытайтесь приготовить, вам понравится. Выпечка получается очень воздушной, тает во рту.

Ингредиенты:

  • 300 г сыра маскарпоне
  • 250 г муки
  • 120 г сахара
  • 3 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 15 г разрыхлителя
  • 15 г какао
  • 20 г заварного эспрессо
  • 1 ч. л. растворимого кофе

Приготовление:

  1. Смешайте маскарпоне с сахаром, добавьте яйца, растительное масло, муку и хорошо перемешайте. Разделите тесто на 3 части:
  2. Одну часть оставьте обычной. Во вторую – добавьте какао. А в третью часть добавьте растворимый кофе и заваренный эспрессо. Смажьте форму для выпечки растительным маслом, можете застелить пергаментом.
  3. Первый слой выливайте в форму с какао, второй – с кофе, третий – обычный. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте в течение 45 минут. Приятного аппетита!

При желании кекс можно полить шоколадной или сахарной глазурью,