Идеальный завтрак: банановые оладьи с яблоком

Мягкое пышное тесто, яркий фруктовый вкус и нежный аромат станут отличным началом дня.

Если вы не хотите, чтобы тертое яблоко потемнело, добавьте в натертую мякоть пару капель лимонного сока и перемешайте.

Продукты на 3 порции

• Бананы – 2 шт.
• Яблоко – 0,5 шт. (100 г)
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука – 110 г
• Сахар – 2 ст. ложки
• Сода – 0,5 ч. ложки
• Уксус – 1 час.
• Масло растительное - 2 ст. ложки + для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, пюрировать бананы с помощью блендера.
2. Переложить банановое пюре в миску, ообавить яйцо и сахар, взбить в однородную массу.
3. Порциями всыпать муку и замешать густое тесто.
4. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
5. Добавить натертое яблоко к тесту и перемешать.
6. Соду потушить уксусом, добавить к тесту, влить 2 столовых ложки масла, еще раз перемешать.
7. Сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть на среднем огне.
8. Ложкой выкладывать тесто в сковороду.
9. Жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
10. Подавать их на стол со сметаной или йогуртом, вареньем или медом.

 
Приятного аппетита!