ООН: не выбрасывайте пищу – в мире есть голодные

Сегодня - Всемирный день окружающей среды.

ООН призывает развитые страны мира совместными усилиями решить проблему большого количества пищевых отходов и потери продовольствия.

По данным ООН, по крайней мере - треть всего производимого продовольствия не доходит до конечного потребителя.

Куда же оно девается?

Неправильно транспортируется, хранится, приобретается в богатых странах в избытке, и потому – выбрасывается.

Это, кроме негативного отношения к голодающим, огромные экологические потери и непроизводительные затраты, связанные с неэффективным использованием энергетических, земельных и водных ресурсов.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций совместно с Программой ООН по окружающей среде разработали специальную программу - «За осмысленное и рациональное питание».

В ее основе – девиз, обращенный к развитым странам: ешьте столько, сколько нужно, и не выбрасывайте то, что еще может вернуться на стол.

По оценкам ООН, больше всего еды оказывается на помойках развитых стран - Европы и Северной Америки.

Там пищевые отходы составляют 95-115 кг на человека в год.

Для сравнения – в странах Африки к югу от Сахары, в нескольких бедных странах Южной и Юго-Восточной Азии этот показатель составляет всего 6-11 кг на человека в год.

Не покупайте лишнего – меньше будут завозить продуктов в ваши магазины, больше продуктов будет уходить в страны, где их не хватает.