Молочные реки Израиля

В Израиле в 2011 году был принят закон о молоке, определяющий правила для установления фиксированных цен и защищающий прибыли фермеров.

Ничего подобного нам не удалось найти в сводах законов других стран.

Закон также определяет роль и функции Израильского Совета производителей молока.

Как это отразилось на объеме и качестве молока?

Поголовье дойных коров Израиля возросло - сегодня оно насчитывает около 180 тысяч голов. Средняя продуктивность также повысилась - сегодня она составляет около 13 тысяч кг молока на одну корову. Это от 2 до 6 раз больше, чем в других странах мира.

Назначение нового закона – выработка квот на производство молока и их распределение среди 969 молочных ферм Израиля, на которых трудится более 3 тысяч человек.

В Израиле ежегодно производится молока на 2.65 млрд шекелей и молочных продуктов - на 8.5 млрд.

Молочное сырье в Израиле имеет уровень премиум-класса и классов A, B, C и D.

Премиум-класс (менее 220 тысяч соматических клеток в 1 кубическом см) составляет около 55% в общем объеме валового производства, класс А (до 280 тысяч соматических клеток в 1 кубическом см) — 30%.

Член-корреспондент АН России Александр Чумаков: «Есть опыт Израиля, который указывает, как вести сельское хозяйство даже в тех случаях, когда летом вообще нет дождей. Не надо ничего придумывать, нам надо просто у них поучиться. Вдумайтесь, в России 120 тысяч рек и более 2 миллионов озёр, а чтобы перечислить водоёмы Израиля, хватит пальцев рук. И всё же не мы помогаем маленькой засушливой стране прокормиться, а она нам. И это несмотря на то, что 60% территории еврейского государства — почти безжизненная пустыня Негев». (Цитата из издания ufolog.ru)

Страна сказочных молочных рек и кисельных берегов в реальности – огромная ферма, на которой в поте лица трудятся израильтяне.

И не напрасно!

Это мы опубликовали ровно 2 года назад.

Но вскоре все может измениться.

Предлагается снизить таможенную пошлину на импорт молочных продуктов со 100% до 20%.

Речь идет об импорте сливочного масла, молока, йогуртов, сливок и других товаров.

Хорошо это или плохо?

Обычно молочную продукцию импортируют не для роста конкуренции, а из-за ее дефицита.

Пример - Россия.

Если следовать классическим понятиям, считается, что импорт ведет к увеличению конкуренции на рынке продуктов питания, а это, в свою очередь, ведет к снижению цен.

Однако, по мнению экспертов, результат этой акции в Израиле может быть совсем иным.

Понижение пошлин приведет к тому, что фермерские молочные хозяйства будут вынуждены конкурировать с международными монополистами-гигантами, и понижать цены.

Но посредники - торговые сети, вряд ли снизят отпускные цены на молочную продукцию.

Это ведет к снижению уровня наполнения государственной казны.

По мере разорения фермеров, Израиль будет все прочнее садиться на «иностранную молочную иглу», к чему, собственно, всегда и стремятся международные монополисты.

И израильский потребитель абсолютно ничего от этого не выиграет.

Аналогичная акция в отношении мясных продуктов наглядно это показала.