Яичный белок способен контролировать сахар в крови

Открытие ученых стало сенсацией – всегда к этому продукту относились с осторожностью, считая - чрезмерное употребление яиц может негативно отразиться на здоровье человека. И никто не отваживался назвать меру.

Но недавно ученые США в результате многочисленных исследований обнаружили уникальные свойства яичного белка. Выяснилось - он способен контролировать уровень сахара в крови, а также улучшить работоспособность мозга.

Ученые установили - яичный белок является незаменимым продуктов в рационе человека: он способен укреплять мышцы, контролировать уровень сахара в крови, а также оказывать влияние на тонус организма.

При этом яичный белок, в отличие от сладких продуктов, не вмешивается в структуру инсулина.

В нем содержатся разнообразные аминокислоты, а также незаменимыми для организма вещества. Речь о ниацине, витамине К, а также белках, помогающих человеческому мозгу работать намного лучше.

Тем не менее, старое предупреждение действует - чрезмерное употребление яиц может негативно отразиться на здоровье человека.