Из-за климатических изменений падает мировое производство вина

Мировое производство вина в 2025 году немного выросло, но остается ниже среднего уже третий год подряд. Как сообщила Международная организация винограда и вина (OIV), мировое производство составит около 232 миллионов гектолитров, что на 3% больше, чем в 2024 году, но на 7% меньше среднего показателя за последние пять лет.

Если рассмотреть причины снижения производства за последние три года, то основная их часть — это климатические изменения, которые мы наблюдаем в обоих полушариях.
 — заявил агентству Reuters генеральный директор OIV Джон Баркер.

Он отметил, что в разных регионах наблюдались экстремальные погодные явления — жара, засуха, проливные дожди и неожиданные заморозки.

И тот факт, что мы наблюдаем подобные последствия уже третий год подряд, весьма поразителен. — добавил Баркер.

В Европе Франция зафиксировала самый низкий урожай с 1957 года, производство в Испании упало до 30-летнего минимума, а Италия вернула себе звание крупнейшего производителя вина, увеличив объемы на 8% благодаря хорошей погоде.

В США, которые занимают четвертое место в мире по производству, ожидается выпуск 21,7 миллиона гектолитров вина — на 3% больше, чем в прошлом году, но на 9% ниже среднего за пять лет.

В Южном полушарии производство выросло на 7% после трехлетнего снижения — в основном за счет ЮАР, Австралии, Новой Зеландии и Бразилии, что компенсировало спад в Чили. Однако общий объем остается на 5% ниже среднего.

По словам Баркера, умеренный рост поможет стабилизировать запасы вина на фоне слабого спроса на развитых рынках, падения потребления в Китае и неопределенности в мировой торговле.

Низкий объем производства может быть очень сложным для отдельных производителей и регионов... но с макроэкономической точки зрения это положительный момент, поскольку он действительно обеспечивает более или менее согласованное производство и потребление. 
— отметил он.

OIV уточнит окончательные оценки позже в этом году. Один гектолитр равен 133 стандартным бутылкам вина.