Израиль и здоровое питание
Цель проведения мирового исследования – выявление установившихся правил и привычек в части питания взрослого населения в 187 странах мира.
Исследование провели ученые университета Кембриджа.
В поле зрения ученых попали 4.5 млрд человек из разных стран.
Установлено – в большинстве стран, в том числе – в Израиле, качество питания тем лучше, чем люди старше.
В возрасте 50-60 лет приходит понимание – что есть что в части питания, и используют, в основном, здоровые продукты, избегая вредных.
В отношении молодых израильтян отмечено – они больше, чем их сверстники, и чаше, чем следовало бы, употребляют нездоровую пищу.
В целом, вердикт в отношении израильтян положителен: употребляют меньше насыщенных жиров, чем большинство жителей западных стран, и имеют один из самых низких в мире уровень холестерина.
Одна из причин – среди израильтян непопулярно сливочное масло, и наоборот – израильтяне в больших количествах употребляют соевое, кукурузное и подсолнечное масло.
Таким образом, установлено - потребление линолевой кислоты составляет около 11% калорий и линолевая и альфа-линоленовая кислоты в диете Израиля соотносятся как 26:1.
Линолевая и линоленовая кислоты – считаются незаменимые жирные кислоты, необходимымые для нормальной жизнедеятельности.
В организм человека они поступают с пищей, главным образом в виде сложных липидов – триглицеридов и фосфатидов.
Линолевая кислота относится к классу Омега-6-ненасыщенных жирных кислот, поэтому организм человека способен синтезировать из нее относящуюся к этому же классу четырежды ненасыщенную арахидоновую жирную кислоту.
В клеточных мембранах человека линолевой кислоты содержится в среднем в 10 раз больше, чем Омега-3-ненасыщенной альфа-линоленовой жирной кислоты, что критически важно для нормального функционирования клеточных и субклеточных мембран.
В Израиле это соотношение, как сказано выше - в 26 раз больше.
Таким образом, израильтяне - народ, который употребляет наиболее здоровую пищу.
И Израиль занял 9-е место в общем зачете.
Отражается это на продолжительности жизни – по этому важному для людей показателю израильтяне занимают 3 место в мире.
До 120!
Исследование провели ученые университета Кембриджа.
В поле зрения ученых попали 4.5 млрд человек из разных стран.
Установлено – в большинстве стран, в том числе – в Израиле, качество питания тем лучше, чем люди старше.
В возрасте 50-60 лет приходит понимание – что есть что в части питания, и используют, в основном, здоровые продукты, избегая вредных.
В отношении молодых израильтян отмечено – они больше, чем их сверстники, и чаше, чем следовало бы, употребляют нездоровую пищу.
В целом, вердикт в отношении израильтян положителен: употребляют меньше насыщенных жиров, чем большинство жителей западных стран, и имеют один из самых низких в мире уровень холестерина.
Одна из причин – среди израильтян непопулярно сливочное масло, и наоборот – израильтяне в больших количествах употребляют соевое, кукурузное и подсолнечное масло.
Таким образом, установлено - потребление линолевой кислоты составляет около 11% калорий и линолевая и альфа-линоленовая кислоты в диете Израиля соотносятся как 26:1.
Линолевая и линоленовая кислоты – считаются незаменимые жирные кислоты, необходимымые для нормальной жизнедеятельности.
В организм человека они поступают с пищей, главным образом в виде сложных липидов – триглицеридов и фосфатидов.
Линолевая кислота относится к классу Омега-6-ненасыщенных жирных кислот, поэтому организм человека способен синтезировать из нее относящуюся к этому же классу четырежды ненасыщенную арахидоновую жирную кислоту.
В клеточных мембранах человека линолевой кислоты содержится в среднем в 10 раз больше, чем Омега-3-ненасыщенной альфа-линоленовой жирной кислоты, что критически важно для нормального функционирования клеточных и субклеточных мембран.
В Израиле это соотношение, как сказано выше - в 26 раз больше.
Таким образом, израильтяне - народ, который употребляет наиболее здоровую пищу.
И Израиль занял 9-е место в общем зачете.
Отражается это на продолжительности жизни – по этому важному для людей показателю израильтяне занимают 3 место в мире.
До 120!
Похожие материалы
- Израильские арабы не хотят, чтобы их дети жили в Израиле
- Наркотики и 22 тысячи шекелей изъяты у наркоторговца из Ашкелона
- Правительство одобрило план восстановления Западного Негева стоимостью 19 млрд шекелей
- Баарев-Миара заинтересовалась, почему террористам ХАМАС не подают фрукты в тюрьме
- Внимание, розыск: в Рамат-Гане бесследно пропала 38-летняя женщина