Винодельня IV века н.э. в Негеве

В ходе археологических раскопок в Негеве обнаружено строение IV века н.э., в котором сохранилась давильня для производства вина. Ей более 1600 лет.

Археологи определяют Южный Негев как древний сельскохозяйственный район, в котором выращивали виноград, обеспечивая производство вина для Византийской империи. Обнаруженное строение, по мнению ученых - римская воинская часть.

Давильня, расположенная в здании, имеет диаметр 2.5 м и глубину 2 м. Она может вмещать 6.5 кубических метров жидкости.

Археологи высказали предложение - давильней перестали пользоваться в VI веке, когда в этом районе произошла эпидемия, что привело к снижению спроса на вино. В конце эпохи Византийской империи было заброшено и само здание.

И все же находка стала большим сюрпризом для археологов, так как до этого было известно только об одном таком сооружении - в древнем городе набатеев Авдате, где обнаружены 5 виноделен внутри здания с подземным каналом, ведущим к месту сбора и хранения вина.