Официально: брокколи – самый полезный овощ в мире

Центр по контролю и профилактике заболеваний США проанализировал 41 фрукт и овощ по содержанию витаминов, микроэлементов и соотношению пользы к калорийности. Абсолютный максимум 100 из 100 получили именно брокколи.

Одна чашка брокколи полностью перекрывает суточную норму витамина K, обеспечивает около 17% витамина C и 6% витамина A, содержит антиоксиданты и фитохимические соединения для нормальной работы организма, а калорийность почти символическая, около 4 ккал на чашку.

Для сравнения: лучший фрукт в рейтинге томат набрал всего 20,37 балла.