Идёт проверка продуктов "Мааданей Мики"

Министерство здравоохранения объявило, что начинает проверку продуктов израильской продуктовой торговой марки "Мааданей Мики" из-за опасения наличия в них листерий - опасных бактерий, способных вызвать опасное инфекционное заболевание листериоз.

Причиной проверки стало обнаружение листерий в распространяемой фирмой "Мааданей Мики" копченой норвежской сёмге в вакуумной упаковке с датами годности до 05.11.13 и 05.21.13 и замороженного норвежского лосося в вакуумной упаковке с датами годности до 09.19.13 и 18.11.13, сообщает Walla. Минздрав также оповестил, что компания "Мааданей Мики" отзывает эти партии пораженной рыбы с полок израильских магазинов.
Это не первый случай, когда министерство здравоохранения обнаруживает листерии в продуктах "Мааданей Мики". В 2010 году фирме пришлось отзывать партию филе рыбы матиас.
При этом известно, что заражение продуктов бактериями листерии в Израиле встречается довольно часто. Проверка Минздрава выявляют их наличие в каждом восьмом продукте, продающемся в израильских магазинах, из них в 27 случаях это продукты из курицы, в 15-ти – в рыбных продуктах, в 9-ти - в салатах и соусах, в семи – в мясопродуктах и в двух – в молочных.
Листерии являются возбудителями пищевой инфекции. В организме человека они могут вызывать листериоз – инфекционное заболевание, поражающее лимфоидную ткань и нервную систему. Во избежание заболевания следует с мылом мыть овощи и фрукты перед едой, хорошо проваривать или прожаривать мясо, курицу и рыбу, отдельно хранить сырые и уже приготовленные к употреблению продукты.