Ежедневно в мире выбрасывают 1 млрд порций еды, а треть населения планеты недоедает и голодает

Эксперты ООН посчитали, что за год в мире было впустую потрачено порядка 19% продуктов питания. Больше миллиарда тонн не испорченных продуктов оказалось на помойке. 

Специалисты Программы ООН по окружающей среде и Международной благотворительной организации «Программа действий по отходам и ресурсам» озвучили свой отчет. Они отметили, что растрата продуктов питания растет каждый год.

В 2022 году уже каждый человек выбросил около 79 килограммов еды. Составители документа посчитали, что это равно, как минимум, 1 миллиарду порций пищи, потраченной впустую за один день.

В этом же докладе сказано, что примерно треть населения земного шара сталкивается с нехваткой еды. А 783 миллиона человек и вовсе страдают от голода. Выброшенной пищи с лихвой хватило бы, чтоб накормить их.

Израиль в этой статистике в авангарде. При том, что у нас стоимость продуктов питания на 37 процентов выше, чем в странах ОЭСР, люди выбрасывают до 40% продуктов. Что почти в два раза больше, чем в среднем по миру.

Согласно отчету, представленному сегодня общественной организацией «Лакт Исраэль», объем пищевых отходов в Израиле составляет не менее 37% от общего количества производимой продукции.

2.6 млн тонн продуктов питания ежегодно выбрасываются в Израиле на свалку. По меньшей мере, половина от этого количества поддается переработке и может быть использована для нужд населения. Примерная стоимость безвозвратно утерянной пищевой продукции составляет 23 млрд шекелей в год. 

В то же время согласно отчету Битуах Леуми, до 16% населения Израиля не имеют достаточных средств для приобретения всех необходимых продуктов питания.