В Израиле минздрав отзывает булгур из-за неуказанного сильного аллергена

Компания «Хаци Хинам» сообщает о добровольном отзыве продукта:

Название: Булгур крупный «Хаци Хинам»

Штрих-код: 7290003485031

Упаковка: 500 граммов

Срок годности: Все даты, включая 19.11.2024

Производство: Все даты выпуска до 19.11.2024 включительно

Согласно проверке, проведенной Службой по контролю за продуктами питания, в составе продукта обнаружен аллерген глютен, информация о котором не указана на этикетке.

Покупателям с аллергией или повышенной чувствительностью к глютену настоятельно рекомендуется не употреблять данный продукт. Продукт можно вернуть в магазины сети в рамках процедуры, согласованной с Министерством здравоохранения.

Компания «Хаци Хинам» уже начала изымать продукт с полок магазинов.

В случае вопросов потребители могут обратиться в службу поддержки клиентов по телефону: *9097.

В официальном заявлении компании говорится:

«Мы приносим извинения за доставленные неудобства и предпринимаем все меры для исправления ошибки в упаковке».

Что такое булгур

Сваренные, высушенные и раздробленные зерна пшеницы – это и есть крупа булгур. Она известна людям уже 3500 лет. Как продукт питания стала использоваться на Ближнем Востоке.
Жители Турции, Индии и стран Балканского региона обрабатывали пшеницу кипятком, раскладывали на солнце для испарения влаги, а после просеивали на ветру. От размера сита зависел и размер крупинок. Из крупных готовили плов или же использовали ее при фаршировке мяса, овощей, долмы. Средние добавляли в салаты. Мелкие шла на супы и каши.