Черные помидоры из Израиля – для укрепления иммунной системы
Статья из архива
Когда несколько десятилетий назад израильские биологи занялись производством гибридных овощей, это казалось блажью ученых.
Но израильская компания Seeds Technologies, специализирующаяся в этой нише технологий, представила в последние годы несколько новых гибридных овощей, те или иные свойства приносят человеку пользу.
На этот раз компания представила новый сорт томата Black Galaxy.
Плоды несколько вытянуты, да и по окраске похожи на сливы.
Но важно – ученые утверждают – темные помидоры полезнее красных.
Необычный цвет – результат скрещивания дикого и культурного сортов, куда внедрен еще и красящий пигмент черники.
Речь о гликозидах - окрашенных растительных (органических) соединениях, легко растворимых в воде и полярных растворителях, малорастворимых в спирте и нерастворимых в, так называемых, неполярных растворителях.
Красящий пигмент чувствителен к свету - чем дольше томат находится на солнце, тем темнее он становится.
В темных ягодах больше витаминов и выше концентрация антиоксидантов и витамина С – и потому Black Galaxy способствует укреплению иммунной системы.
Увы, Black Galaxy, родившись в Израиле, экспортируется в США и Европу, где прописалась в отелях класса «Люкс» и магазинах для богатых.
Однако черные помидоры – не всегда, но, тем не менее, можно приобрести и на израильских рынках.
Удивительно, но их цена не отличается от обычных помидор – торговцы, судя по всему, ребята неграмотные.
Или наоборот, очень хорошие психологи – удивляясь, израильтяне хорошо покупают черные помидоры.
Но и мы, покупатели, делаем вывод – их себестоимость не отличается от обычных помидор.
Так хочется получить отклик - спасибо от иммунной системы!
Когда несколько десятилетий назад израильские биологи занялись производством гибридных овощей, это казалось блажью ученых.
Но израильская компания Seeds Technologies, специализирующаяся в этой нише технологий, представила в последние годы несколько новых гибридных овощей, те или иные свойства приносят человеку пользу.
На этот раз компания представила новый сорт томата Black Galaxy.
Плоды несколько вытянуты, да и по окраске похожи на сливы.
Но важно – ученые утверждают – темные помидоры полезнее красных.
Необычный цвет – результат скрещивания дикого и культурного сортов, куда внедрен еще и красящий пигмент черники.
Речь о гликозидах - окрашенных растительных (органических) соединениях, легко растворимых в воде и полярных растворителях, малорастворимых в спирте и нерастворимых в, так называемых, неполярных растворителях.
Красящий пигмент чувствителен к свету - чем дольше томат находится на солнце, тем темнее он становится.
В темных ягодах больше витаминов и выше концентрация антиоксидантов и витамина С – и потому Black Galaxy способствует укреплению иммунной системы.
Увы, Black Galaxy, родившись в Израиле, экспортируется в США и Европу, где прописалась в отелях класса «Люкс» и магазинах для богатых.
Однако черные помидоры – не всегда, но, тем не менее, можно приобрести и на израильских рынках.
Удивительно, но их цена не отличается от обычных помидор – торговцы, судя по всему, ребята неграмотные.
Или наоборот, очень хорошие психологи – удивляясь, израильтяне хорошо покупают черные помидоры.
Но и мы, покупатели, делаем вывод – их себестоимость не отличается от обычных помидор.
Так хочется получить отклик - спасибо от иммунной системы!
Похожие материалы
- Внимание, розыск: пропал 56-летний Тувия Бен-Йегуда
- Пожарно-спасательная команда станции Ашкелон вытащила теленка из ямы глубиной 50 м
- Ребенок, подавившийся во время еды, доставлен в больницу в тяжелом состоянии
- БАГАЦ постановил заморозить пособия студентов йешив, которые подлежат призыву в ЦАХАЛ
- Стартуют забеги Ashkelon WINNER, Натаниэль и марш героев!