Скоро ожидается подорожание молочных продуктов, цены на которые контролирует государство

По следам подорожания сырого молока ожидается, что комиссия по ценообразованию при министерстве финансов порекомендует повысить контролируемые государством цены на молочную продукцию. Год назад, с 1 мая 2024 года, стоимость молока и молочных продуктов, цены на которые контролирует государство, выросла примерно на 4,5%.

В ближайший вторник цена сырого молока вырастет на 7 агор за литр до 2,47 шекеля за литр. С мая прошлого года рост цены составит 1,22%. На этом фоне в ближайшие недели комиссия по ценообразованию при министерстве финансов примет решение, следует ли и насколько повысить цены на молочную продукцию, цены на которые контролирует государство.

Контроль над ценами распространяется на молоко (обычное), масло (обычное, произведенное концернами «Тнува» и «Тара», упаковки по 200 грамм), сметану 15 процентов жирности, сливки 38 процентов жирности, белый творог 5 процентов жирности, голландский сыр производства «Эмек» и «Гильбоа» и простоквашу.

До 2022 года установление потребительских цен на молоко было длинной процедурой: молокозаводы обращались в объединенную комиссию минфина и минсельхоза с просьбой поднять цены; комиссия обсуждала запрос и выносила рекомендацию; затем министры сельского хозяйства и финансов должны были подписать распоряжение о коррекции цен. Необходимость подписи министров позволяла им отсрочить рост цен, чтобы не подвергнуться критике за растущую стоимость жизни.

В рамках соглашения, подписанного в 2022 году правительством и представителями молочной отрасли, контролируемые цены на молочные продукты обновляются автоматически, учитывая изменение индексов затрат и цен. Дата проверки цен приходится на 1 апреля, и на основе проверки индексов цен рассматривается необходимость изменения цен на яйца и молочную продукцию, находящихся под контролем. Если требуется корректировка цен, это должно быть сделано согласно постановлению в следующем месяце – мае.