Неурожай в Европе - подорожает ли в Израиле оливковое масло?

Причина такого вопроса в следующем: в Европе из-за неурожая оливок готовятся к росту цен на оливковое масло.

К этому привели климатические факторы - нетипично высокая температура весной, холодное лето, проливные дожди.

Итог - неурожай оливок в европейских странах – производителях оливкового масла - Италии, Испании, Франции и Португалии.

Что-то подобное бывает ежегодно, но эксперты-агрономы раньше никогда были столь тревожны.

На этот раз – они прогнозируют: в Италии ожидается 35% спад производства.

И оптовые цены на оливковое масло в Италии мгновенно подскочили с 2.7 евро в прошлом году - до 6 евро.

В Испании - литр оливкового масла подорожал на 1 евро.

Для стран южной Европы – мировых экспортеров этого важнейшего продукта, неурожай оливок станет довольно ощутимым ударом.

А между тем, европейские страны Средиземноморья производят 78% мирового оливкового масла, причем 95% этой величины приходится на Италию и Испанию.

Но что странно – водораздел между урожаем и неурожаем, в этом году, судя по всему, проходит по Ионическому морю - Греция рапортует об объеме производства оливкового масла более чем вдвое - до 300 тысяч тонн.

Значит, и в Израиле все будет о`кей?

Вопрос, конечно, интересный, но ответ априори отрицательный.

Почему? И при чем тут Израиль?

Оливковое масло – в основе знаменитой средиземноморской диеты, благодаря которой в Израиле продолжительность жизни - одна из самых высоких в мире.

Но потребление оливкового масла на душу населения составляет всего 1.8 литров/год, в то время как в соседних странах, к примеру, на Кипре или в Греции - 24 литра. Причина - цены на оливковое масло в Израиле высоки.

Крупные израильские торговцы оливковым маслом импортируют его из европейских стран Средиземноморья и продают под израильскими брендами, так как цены на оливковое масло в Европе намного ниже израильских.

Были – намного.

Что будет теперь – неизвестно.

Потому-то так и прозвучал вопрос - подорожает ли в Израиле оливковое масло.